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Pourquoi l'alcool perturbe-t-il votre digestion ?

Publié le 06/04/2026 (Mis à jour le 01/05/2026)

Brûlures d'estomac, transit accéléré... L'alcool malmène votre système digestif. Voici pourquoi et comment limiter les dégâts.

Les lendemains de soirée ne se résument pas aux maux de tête. Pour beaucoup, c'est aussi le système digestif qui s'emballe. L'alcool est un irritant puissant pour toutes les muqueuses qu'il traverse.

Une agression pour la muqueuse gastrique

L'alcool stimule la production d'acide chlorhydrique dans l'estomac. Cette acidité excessive peut provoquer des gastrites (inflammations) se manifestant par des brûlures ou des remontées acides. À long terme, cela fragilise la barrière protectrice de votre estomac.

L'accélération du transit intestinal

Dans l'intestin, l'alcool perturbe l'absorption de l'eau. Il irrite les muscles lisses du colon, ce qui accélère les contractions intestinales. C'est la raison pour laquelle le transit est souvent perturbé le lendemain d'une consommation excessive. De plus, il altère la flore bactérienne (le microbiote), créant un déséquilibre temporaire.

Conseil de l'expert :

Évitez les aliments trop épicés ou trop acides le lendemain d'une soirée. Votre système digestif est déjà inflammé ; privilégiez des aliments simples comme le riz ou les bananes pour apaiser votre transit.

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